・材料
白菜・・・1/4
にら・・・2束
豚挽肉・・・200g
生姜・・・少々
にんにく・・・適量


・作り方
白菜は、ゆでて水気を切り、みじん切りにべさ。にら・にんにく・しょうがもみじん切りにしておくべさ。 ボールに、豚挽肉をねばりが出るまで混ぜていきますだべさ。
そこに、しょうゆ・酒・ごま油・だし（好みで）を加えていったら、白菜・にら・にんにく・しょうがを混ぜていくべさ。
最後に、片栗粉を少し混ぜてべさ。（旨みが外に流れ出さないようにするため）これで、具は完成べさ。あとは、餃子の皮で包んでいきますだべさ。

餃子の作り方のコツ
餃子の焼き方やレシピアイディア、おいしくするコツなど餃子の作り方に関するコツを紹介していきますだべさ。
コツをつかめば餃子がおいしく作れると思うので、これを見てぜひ作ってみてくださいだべさ。